ingredientes: | |||
Para as tortillas: 1 kg de milho em grãos secos 1 colher (sopa) de cal virgem (culinário) água quente Para o recheio: 3 fatias de bacon 1 kg de carne moída 4 colheres (sopa) de cebola picada 3 dentes de alho picados 150 g de purê de tomate 2 xícaras de água 4 colher (sopa) de chili em pó 1 colher (sopa) de molho inglês sal e pimenta-do-reino
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quarta-feira, 1 de maio de 2013
ingredientes: | |||
350 g de feijão branco azeite a gosto sal a gosto 1 cebola cortada ao meio 1 cravo-da-índia 100 g de morcela 100 g de alheira 2 dentes de alho picados 2 tomates maduros e sem sementes cortados em cubos 50 g de bacon gordo 100 g de linguiça calabresa curada cortada em rodelas 1 folha de louro 1 ramo de salsinha picado pimenta do reino a gosto
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terça-feira, 30 de abril de 2013
ingredientes: | |||
250 g de arroz cozido 50 g de presunto sem capa de gordura em cubos 50 g de camarão sete barbas cozido sal a gosto 1/2 colher de chá de ajinomoto 1 talo de cebolinha verde em rodelas 1 ovo batido 25 ml de óleo de soja 50 g de cebola picada 50 g de cenoura em cubos pequenos
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