15:58
Receita de Pudim de Pão da vovó
Nesta receita vocês irão aprender como fazer um pudim de pão delicioso da vovó, muito simples e fácil, se você seguir os passos corretamente não terá erros na sua receita
Ingredientes
16 pães duros(amanhecidos)
1 litro e 1/2 de leite
2 xícaras de chá de açúcar
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga(rasa)
1/2 copo de óleo
1 pitada de sal
1 colher de chá de canela
1 colher de chá de baunilha
Massa do pão
- Corte bem picadinho todos os pães em uma bacia grande
- Coloque 1/2 litro de leite com a manteiga ao microondas para derreter
- Despeje o leite com a manteiga derretida no pão que está na bacia
- Coloque os ovos
- Coloque o óleo
- Coloque o sal
- Coloque o açúcar
- Coloque a baunilha
- Coloque a Canela
- Coloque o resto do leite para misturar todos os ingredientes
- Mexa todos os ingredientes com a mão até ficar uma papinha, bem molinho
- Unte a forma com manteiga
Calda
Coloque 7 Colheres de sopa de açúcar em uma panela e derreta até ficar bem molinha, bem rala, caso não fique rala, vá acrescentando aos pouquinhos água até ficar ralinha.
- Despeje e espalhe a calda na forma e coloque toda a massa do pão
- Coloque para assar em uma temperatura de 180ºC entre 40 ~ 45 Minutos
- Vá fazendo o teste do palitinho, se ele sair limpinho, está pronto!
DICA
Se a massa não der ponto, ficar muito dura ainda, vá acrescentando leite aos pouquinhos até ficar molinha igual ao vídeo.
