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domingo, 9 de junho de 2013

Mudanças na dieta para perder peso

Quer perder peso? Uma boa opção é investir em pequenas e simples mudanças na dieta. Confira abaixo 15 sugestões, listadas pelo site da revista americana Shape:
1. Beba três litros de água com limão por dia
“Adicionar o limão à água ajuda a desintoxicar o fígado e a metabolizar gordura e, por isso, pode acelerar o metabolismo em 33%”, disse a especialista em fitness Jackie Warner. “Isso queima cerca de 100 calorias extras por dia”.

2. Preste atenção na fome
A maneira mais fácil de comer menos é prestar atenção na sua fome. Coma devagar e identifique o momento em que se sente satisfeito para não consumir calorias a mais do que precisa. “Quando chegar o sinal de que comeu o suficiente, polvilhe sal sobre o resto do seu prato para evitar mordiscar as sobras”, sugeriu a especialista em fitness Kathy Smith.
Dietas para perder peso.

3. Não compre alimentos diet
Não escolha alimentos só porque a embalagem diz que são “bons para a perda de peso”, segundo Jennifer Cohen, porta-voz dos Vigilantes do Peso. Observe o valor nutricional e benefícios do que quer comprar.

4. Ingira salada diariamente
Substitua sua refeição na hora do almoço por uma grande salada carregada de verduras saudáveis, sugeriu o instrutor de ioga de celebridades Mandy Ingber. “Se você é um comedor de carne, adicione um pouco de proteína magra. Carregue sua salada com abacate, nozes e todos os tipos de vegetais que dão cor ao prato”.

Alterações simples no seu cardápio podem garantir saúde e corpo em forma Foto: Getty Images
5. Coma com mais frequência
Esperar muito tempo entre as refeições pode incentivar a excessos mais tarde. “Planeje de um a dois lanches por dia, conforme necessário, e provavelmente você vai comer menos e evitar farras mais tarde”, recomendou a especialista em fitness Nicole Nichols.

6. Beba sucos de vegetais frescos
“Pepino, couve, cenoura, gengibre. Fornece tanta energia e tem sabor muito bom. O melhor efeito colateral é que para o desejo de sal e açúcar”, disse a instrutora de ioga Tara Stiles.Dietas para perder peso.

7. Mantenha oleaginosas por perto
Tenha sempre à mão amêndoas, nozes, castanhas, avelãs. “Estudos têm demonstrado que pessoas que comem nozes pesam e comem menos”, lembrou a instrutora de ioga e pilates Kristin McGee.

8. Adicione casca de psyllium e linhaça à dieta
Segundo o instrutor de fitness Jari Amor, casca de psyllium (repleta de fibra) e linhaça (rica em ômega 3) ajudam a manter o peso saudável. “Pegue a casca de psyllium e linhaça, coloque-as em um saco plástico e sacuda. Mantenha essa mistura na geladeira e adicione uma colher de sopa para cada shake que beber”.

9. Inclua proteína nas refeições
Adicione proteína em todas as refeições, seja carne, feijão, tofu. A dica da especialista em estilo de vida saudável Andrea Metcalf busca evitar vontade de ingerir mais do que precisa.

10. Não beba álcool em pé
Bebida alcoólica fornece muitas calorias e é preciso se manter consciente sobre o consumo. “Enquanto estou de pé, pego uma bebida, porque esse é o comportamento esperado em uma festa, e tomo pequenos goles para parecer ocupado, mesmo que eu não esteja gostando muito”, disse a chef Kate Clark.

11. Analise o tamanho das porções de carboidrato
É fácil comer mais do que precisa em carboidrato quando não se presta atenção, alertou a especialista em fitness Linda Larue. Fique de olho para não extrapolar no tamanho das porções de pães, massa, pizza.Dietas para perder peso.
12. Saboreie iogurte grego/coalhada
Muitas pessoas pensam que iogurte é um lanche saudável, mas nem todos são iguais. Muitos deles, incluindo os com pouca gordura, podem estar carregados de açúcar. Por isso, prefira o iogurte grego. “Tem mais proteína por porção e muito pouco açúcar. Adicione fruta fresca”, ensinaram os especialistas em fitness John Dull e Michele Collier.

13. Use mostarda picante
Aposte na mostarda picante, porque acelera o metabolismo ao criar um efeito de aquecimento no corpo, disse a médica Lynn Anderson. “Para aumentar o metabolismo e controlar o apetite, beba um copo de água misturado com uma colher de sopa da mostarda picante antes do jantar. Não só aumenta o metabolismo, mas as sementes de mostarda são grande fonte de antioxidantes e ômega 3”.

14. Evite bebidas açucaradas e refrigerantes
“Elimine, porque podem desencadear o desejo por doces”, explicou o especialista em fitness Fred DeVito. “Essas bebidas são carregados com calorias indesejadas”.

15. Experimente novas receitas
Quem disse que alimentação saudável tem que ser sem graça? A instrutora de pilates Lisa Hubbard sugere procurar por novas receitas em livros, revistas e sites.

fonte/autoria - http://saude.terra.com.br/dietas/confira-15-pequenas-mudancas-na-dieta-para-perder-peso,11a9238ddc0f7310VgnVCM20000099cceb0aRCRD.html

sábado, 8 de junho de 2013

Comer, comer, comer! Para quem quer emagrecer, a comida não sai da cabeça 24 horas por dia. 
O que era um ato espontâneo, passa a ser pré-determinado. Explica-se: emagrecer requer horários para as refeições, não poderá mais ir correndo para a geladeira a qualquer momento só para satisfazer uma mera vontade.
Convenhamos, quando se fala em dieta ou disciplina alimentar quem é que não torce o nariz? Quem é que não acha que vai cair de pára-quedas em um campo de concentração, onde irá tocar a sirene da alimentação sem gosto?  Alimentar-se é fonte de prazer, mas, primeiramente, fonte de energia e nutrientes para o organismo.
Esqueça tudo isso! Alimentação sem sabor e altamente restrita significa caminho oposto doemagrecimento saudável. Isso mesmo. Antes de dar pulos de alegria é bom saber e ter certeza do que pretende para você.
Emagrecer por estética só para entrar naquele
vestido que insiste em ficar justo ou para entrar na calça de um ano atrás que tinha caimento perfeito faz com que loucuras sejam cometidas. Tenta-se de tudo. Dias e dias ingerindo somente saladas. É a dieta verde! Dias e dias bebendo só sucos. É a dieta da vitamina! Dias seguidos engolindo a mesma sopa. Que dieta é essa?
10 dicas para o emagrecimento saudávelAtitudes emergenciais trarão sucesso? Depende do que se entende por sucesso. Se ele significa ir àquela festa com o tão sonhado vestido, parabéns! Um conselho? Prepare-se para o que virá. Não se desespere se, na semana seguinte, encontrar dificuldades em entrar na mesma peça de roupa. Agora, se pretende mudar a alimentação para ter um corpo mais saudável, mais disposto e mais bonito, a conversa é outra.
Não há fórmulas mágicas. Se quer uma receita para te ajudar a emagrecer, sem segredos, atividade física! Será bom estar mais disposto e, de quebra, queimar calorias e melhorar o condicionamento físico.
Emagrecer lentamente é desestimulante, já que não vê os resultados rapidamente? E o que dizer das várias tentativas frustradas? Como se sente quando se recorda de tantos sacrifícios?
Então, siga as 10 dicas para emagrecer de forma saudável. E, é claro, duradouro.
1. Não tenha pressa. Se está acima do peso, pergunte-se há quanto tempo carrega esse excesso. Então, para que eliminar peso do dia para a noite?
2. Corrija gradativamente a sua atitude em relação aos alimentos.
3. Não exclua de um dia para outro aquele alimento que só de pensar dá água na boa. Na verdade, nunca o exclua, mas saiba quando e quanto pode ingerí-lo.
4. Controle a ansiedade. Encontre uma distração ou um hobby que faça com que a sua atenção desvie da comida.
5. Estipule horários para as refeições.
6. Deixe de comer aquele doce e substitua pela fruta da sua preferência.
7. Beba muita, mas muuuuuita água.
8. Deixe o seu prato colorido. Saladas e legumes devem estar presentes diariamente no almoço e jantar.
9. Se alguém notar que está adotando novos hábitos e perguntar se está de "regime", mande um audível "não". Muitas pessoas adoram sabotar as boas intenções alheias.
10. Confie em você! Tenha sempre uma atitude positiva. Estar determinada e confiante é mais do que meio caminho andado para atingir o seu objetivo.      

Por: Roberta Stella
Nutricionista formada pela Universidade de São Paulo (USP)

Autor/Fonte - http://cyberdiet.terra.com.br/dicas-para-emagrecer-12-1-12-1.html

quarta-feira, 5 de junho de 2013

Aparentemente a dieta e o chocolate são completamente incompatíveis, na verdade existe adieta do chocolate em que o objetivo é evitar eliminar completamente o chocolate da sua “vida”, bem como não proibir alguns alimentos.
Segundos os dietistas, quando alguém é dependente do chocolate e evita-o durante algum tempo, alguns dias depois caiem novamente em tentação e a triplicar.
Em algumas dietas existe a proibição de alguns alimentos e acontece o mesmo, mas emagrecer com a dieta do chocolate e continuar a sentir o
seu sabor é possível. Apesar de imensas calorias, o chocolate é um verdadeiro estimulante.

Como funciona a Dieta saudável para emagrecer com chocolate

Nesta dieta, o chocolate é combinado perfeitamente com outros alimentos e consumido em porções mais reduzidas, ajudando a emagrecer. Se seguir a dieta do chocolate poderá perder 2 quilos por semana, mas antes terá que consultar o seu médico para o acompanhar, especialmente se for diabético.
Deve optar preferencialmente por chocolate negro de preferência puro.  Se optar por chocolate com sabores, prefira de aromas ou com frutos secos. Caramelo e outros recheios são apenas adição de açúcar ao chocolate e prejudicam ou evitam os efeitos saudáveis que o chocolate poderá ter na sua saúde.
A dieta do chocolate não deve ser seguida por mais do que um mês e aconselhamos a prática de exercício físico moderado para ajudar a libertar as calorias e emagrecer de semana para semana.
O chocolate é um alimento com muitos nutrientes e antioxidantes que comido moderadamente pode ter beneficios para a saúde!
dieta-do-chocolate

Exemplo Prático da Dieta saudável com chocolate

Dia 1
Pequeno-almoço: 1 chá ou café com duas fatias de pão integral
Meio da manhã: 1 sumo de fruta natural, sem açúcar
Almoço: 80 gramas de macarrão com salsa picada e 120 gramas de pudim de chocolate
Lanche: 1 sumo de fruta natural, sem açúcar
Jantar: 1 peito de frango grelhado com alface (crua)
Dia 2
Pequeno-almoço: 1 chá ou café com duas fatias de pão integral
Meio da manhã: 1 sumo de laranja natural, sem açúcar
Almoço: 80 gramas de esparguete com algumas gotinhas de limão e 1 gelado de chocolate (pequeno)
Lanche: 1 sumo de laranja natural, sem açúcar
Jantar: Combine 100 gramas de polvo, lulas, cenoura, sépia, aipo e erva-doce, cozendo a vapor
Dia 3
Pequeno-almoço: 1 chá ou café com duas fatias de pão integral
Meio da manhã: 1 sumo de fruta natural, sem açúcar
Almoço: 60 gramas de arroz integral com abóbora e 1 gelado de chocolate (pequeno)
Lanche: 1 sumo de fruta natural, sem açúcar
Jantar: 180 gramas de carne grelhada com 200 gramas de chicória crua
Dia 4
Pequeno-almoço: 1 chá ou café com duas fatias de pão integral
Meio da manhã: 1 sumo de laranja natural, sem açúcar
Almoço: 100 gramas de esparguete com tomate e 1 pedaço de bolo de chocolate (pequeno)
Lanche: 1 sumo de laranja natural, sem açúcar
Jantar: 180 grama de carne grelhada e 200 gramas de abóbora cozida
Dia 5
Pequeno-almoço: 1 chá ou café com duas fatias de pão integral
Meio da manhã: 1 sumo de fruta natural, sem açúcar
Almoço: 1 prato de sopa de legumes com 45 gramas de arroz integral e 4 fatias de pão de forma com chocolate
Lanche: 1 sumo de fruta natural, sem açúcar
Jantar: 1 linguado grelhado com 200 gramas de acelgas a vapor

Qual o resultado da Dieta do Chocolate

Os investigadores confirmam que contrariamente a comer chocolate de forma descontrolada e excessiva, comer pequenas doses de chocolate preto ou meio amargo, 3 vezes por semana, ajuda a emagrecer.
Estas pequenas doses de chocolate aceleram o metabolismo e promovem a redução de gordura no corpo. O cacau e os fitoquímicos de que é composto melhoram a secreção de adiponectina e aumenta a ação anti-inflamatória.

Fonte/Autoria - http://www.ideiasereceitas.com/dieta-saudavel-para-emagrecer-com-chocolate/

domingo, 2 de junho de 2013




1. Adote uma dieta saudável
"Parece óbvio, mas, quando você corrige os hábitos alimentares, fornece também os nutrientes adequados para acelerar o metabolismo. Lembre-se: só uma pessoa bem nutrida consegue emagrecer e manter o peso." O cardápio ideal contém: alimentos energéticos (de cinco a nove porções de massas, pães e cereais -- de preferência integrais -- por dia); alimentos reguladores (de três a cinco frutas e quatro ou cinco porções de hortaliças); alimentos construtores (três porções de laticínios, uma ou duas de carne e ovos e uma de leguminosas).

2. Faça mudanças no seu estilo de vida
"Além de comer direito, a atividade física é essencial. De novo, começar é fácil. O difícil é não desistir. Não existe mágica, mas, se o exercício for prazeroso e se você adotar uma rotina que possa pôr em prática pra valer, vai gostar muito mais da novidade." Um exemplo: você começou a fazer vôlei, mas só consegue reunir a turma para jogar nos finais de semana. Em vez de desistir do esporte, já que não dá para praticá-lo com a frequência desejada, caminhe todos os dias e dedique-se às partidas aos sábados e/ou domingos.

3. Reduza a ingestão de calorias"Calma, ninguém precisa viver de restrições alimentares severas. Basta cortar 100 calorias por dia, o que, cá entre nós, não é nenhum sacrifício." Quer ver? Duas fatias de abacaxi, com 80 gramas cada, alcançam esse valor, assim como 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado. Então, fique com uma única fatia da fruta e bote só uma colher do queijo na macarronada. Pronto: lá se vão as tais 100 calorias. Em uma semana, a economia é de 700 e, em 5 meses, 15 mil. Isso significa 2 quilos a menos. Sem passar fome nem vontade. E, se você se mexer, melhor ainda. Dance ou faça alongamento durante cerca de 20 minutos e outras 100 vão embora.

4. Anote todos os dias o que você comeu e quais exercícios praticou
"Quem anota o que entrou no cardápio todo santo dia tem mais clareza dos deslizes. E não estou me referindo só à quantidade, mas também à qualidade do que foi para o prato." Ficar na saladinha, mas caprichar na maionese, é uma cilada da qual você só se dá conta depois que avalia o menu da semana inteira. Outra roubada é pular uma refeição achando que assim saiu ganhando. Só que, na seguinte, acaba passando dos limites. O diário alimentar ajuda a manter a autodisciplina. Mas não precisa sacar do bloco e da caneta. Já pensou em criar um blog? Faça isso e divulgue para familiares e amigos. Eles vão gostar de saber do seu sucesso (veja o item 6, na próxima página).

5. Estabeleça metas possíveis de alcançar
Prazos reais. Repita essas palavras como um mantra. "É muito desestimulante estabelecer metas inviáveis ou perigosas. Quem põe na cabeça que vai emagrecer 5 quilos em uma semana não só ficará muito frustrado, porque não será bem-sucedido, como pode acabar com a saúde abalada." Imponha-se uma perda de 600 gramas semanais, que é um resultado possível e, além de tudo, recomendado pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

6. Busque apoio na família e nos amigos
"O comprometimento é decisivo para o sucesso, porque a pessoa se esforça para cumprir o que planejou." Contar com o apoio daqueles que só querem o seu bem é pra lá de positivo. Você não boicota a dieta e, na happy hour, os amigos dão a maior força quando substituir a porção de fritas por uma de berinjela cozida sem azeite. De novo, um blog contando seus progressos e trocando experiências com pessoas que também lutam com a balança vai ajudar -- e muito.

7. Tenha sempre em mente suas reais motivações para emagrecer e os benefícios da perda de peso para a saúdeAlém de melhorar a autoestima, atingir o peso desejado trará um monte de benefícios para a sua saúde. "Quando você emagrece, sua pressão fica sob controle e caem drasticamente os riscos de diabete, derrame e doença cardiovascular." Sem contar que a perda de peso diminui o desgaste natural nas juntas, nas costas, nos quadris e nos joelhos.

autor - fonte = http://saude.abril.com.br/edicoes/0299/corpo/conteudo_285277.shtml?pag=1

sábado, 25 de maio de 2013

Ingredientes
2 xícara(s) (chá) de melancia
1/2 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de adoçante

Bata no liquidificador a melancia com a água. Em seguida adoce e sirva gelado. 
Decore com hortelã.
Foto: Shutterstock
Ingredientes
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 600g de carne moída  (patinho,acém, paleta)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 cebola grande picada
  • 2 tomates maduros picados
  • Sal, pimenta do reino e salsa a gosto
  • 50g de queijo parmesão ou mussarela ralado para polvilhar
Purê
  • 1,2kg de batata descascada
  • Sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de leite quente
  • 3 colheres (sopa) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
  • Cozinhe a batata em água fervente com sal por 15 minutos ou até amaciar.
  • Escorra e passe ainda quente pelo espremedor.
  • Acrescente o leite, o creme de leite, a margarina, sal, pimenta, noz moscada e mexa com uma colher ou bata na batedeira até obter um purê liso.
  • Reserve.
  • Aqueça uma panela com o óleo e refogue a carne moída por 5 minutos ou até secar a água.
  • Adicione o alho, a cebola e refogue por mais 3 minutos ou até dourar.
  • Acrescente o tomate, sal, pimenta, misture e desligue.
  • Despeje em um refratário redondo médio, e cubra com o purê.
  • polvilhe com o queijo e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até gratinar.
  • Se desejar, polvilhe com salsa picada.
Dica
  • Para a carne moída não grudar no fundo da travessa, espalhe um fina camada de purê antes de distribuir a carne.
Rendimento: 6 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/carnes/escondidinho-de-carne-moida-com-batata.html#ixzz2UJ1rwNiX

quinta-feira, 23 de maio de 2013


Ingredientes
Massa:
200g de bolacha Maria
100g de manteiga
Recheio 1: brigadeiro de baunilha
2 latas de leite condensado
50g de manteiga
1 fava de baunilha
bolo
Recheio 2: ganache de chocolate
400g de chocolate meio amargo
400g de creme de leite
20g de manteiga
Cobertura de frutas vermelhas (original)*
150g de cereja fresca
100g de amora fresca
100g de framboesa
100g de mirtilo fresco
MODO DE PREPAROEtapa 11) Misturar todos os ingredientes com a pontas dos dedos até formar uma massa uniforme.
2) Espalhe a massa somente no fundo de uma assadeira fundo falso. Reserve no congelador por 15min.
3) Assar a 180ºc por aproximadamente 10 min.
4) Deixe esfriar.
Etapa 21) Misture todos os ingredientes numa panela.
2) Em fogo baixo, mexa sem parar até que o brigadeiro despregue do fundo da panela.
3) Deixe esfriar por 20 min.
Etapa 31) Misture o chocolate derretido com o creme de leite, assim que obter uma mistura homogênea adicione a manteiga. Mexa até que a manteiga derreta por completo. Reserve.
Etapa 41) Higienize e seque todas as frutas.
Montagem:1) Sobre a massa assada adicione o brigadeiro branco.
2) Em seguida acrescente a ganache.
3) Cubra totalmente a superficie da torta com todas as frutas.
4) Leve para a geladeira por aproximadamente 2h.
5) Sirva gelado.
*Obs: Substituímos algumas frutas vermelhas pois não encontramos, em Goiânia, as citadas na receita.
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quarta-feira, 22 de maio de 2013


A queijadinha é doce muito antigo que recebeu influências dos portugueses e dos africanos. Diz a crença que alguém resolveu adicionar queijo a um tradicional doce, o resultado encontrado foi a queijadinha. Confira a receita que faz muito sucesso até hoje:
Ingredientes:
  • 1 xícara de chá de leite de coco
  • 200 gramas de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de trigo
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o leite de coco ao coco ralado e deixe descansar para hidratar por cerca de meia hora. Adicione os demais ingredientes deixando por último o fermento em pó. Mexa bem para formar uma massa homogênea.
Coloque as queijadinhas em forminhas para empadinhas (deixe cerca de 1 centímetro de borda para que o quitute cresça sem derramar). Asse em forno preaquecido até que fique dourada (cerca de meia hora). Está pronto!

domingo, 19 de maio de 2013

dicas para preparar soupas cremosas Dicas para preparar sopas cremosas

Sopas são perfeitas para dias frios, e melhor ainda é fazer deliciosas sopas cremosas com perfeição.

Escolha o seu equipamento: Quando pensamos em sopas, logo vamos para o armário pegar o Liquidificador, processador de alimentos ou o mixer, bom cada um deles tem vantagens e desvantagens.
  1. Liquidificador: Além de ser perigoso transferir a sopa quente para ele e de volta para panela, os liquidificador em tem o habito de deixar pedaços, e se você quer cremes perfeitos isso pode atrapalhar.
  2. Processador de Alimentos: Processadores de alimentos tendem a cortar em minúsculos pedaços, dando um aspecto arenoso na sopa e não sedoso como um creme de ser.
  3. Mixer: Se você deseja uma cremosidade perfeita, os mixers são a escolha perfeita, eles conseguem fazer purês de forma rápida e segura já que não precisa transferir a sopa para outro recipiente, podendo ser amassado direto na panela.
Dicas:
  1. Macias mais não moles: Para qualquer comida é necessário ter paciência, e ao cozinhar legumes para sopas também, os legumes devem estar macios, mas não molengas então tenha atenção ao ponto de cozimento.
  2. Creme perfeito: Se deseja um perfeito creme sem pedaços, então use um coador para eliminar qualquer pedaço que tenha ficado.

sábado, 18 de maio de 2013


Este bolo fica com uma consistência cremosa e deliciosa, não dá nem para acreditar que precisa de apenas um liquidificador para prepará-lo.
Receita de Bolo Cremoso de CocoIngredientes
  • 1 lata de leite condensado Nestlé
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 5 ovos
  • 100 gramas de coco ralado
  • 1 xícara (de chá) de maisena
  • 1/2 xícara (de chá) de margarina
  • 1 colher (de chá) de fermento em pó químico Royal
Modo de preparo
Bata no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento. Adicione o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
Dicas
Rendimento é de 10 porções.
O truque de enfiar um palito no bolo para saber se já está assado é muito válido. No entanto, no caso de bolos cremosos, é importante saber que o palito poderá sair com alguns farelos de bolo.


Fonte/Autoria: 
Por 

http://www.receitasdemae.com.br/receitas/bolo-cremoso-de-coco/#ixzz2Th0nqAgb

sexta-feira, 17 de maio de 2013


Croquete de carne recheado de azeitona


Croquete de carne recheado de azeitona

Ingredientes: 
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 tomate sem pele e sem sementes picado
  • 1/2 kg de alcatra moída
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de salsa picada
  • 30 azeitonas verdes sem caroço recheadas
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo: 
  • Em uma panela, aqueça a margarina e doure a cebola. Acrescente o tomate e refogue a carne até ficar macia. Tempere com sal e pimenta. Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e misture bem até que a carne se solte da panela. Desligue o fogo e acrescente a salsa. Deixe esfriar, molde os croquetes e recheie cada um com uma azeitona. Passe cada um na farinha de rosca. Aqueça bem o óleo e frite os croquetes até ficarem dourados.
  • Dicas
  • Fica muito gostoso também rechear com cubos de mussarela.

quarta-feira, 15 de maio de 2013

Bolo de caneca no micro-ondas


Ingredientes

Rende: 

1 bolo de caneca
1 ovo
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) de leite
3 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
½ colher (chá) de fermento em pó



Modo de preparo

Prep: 1 min | Cozimento: 3 min

1.Em uma caneca, junte o ovo e o óleo.
2.Em seguida, adicione o leite, o açúcar e o chocolate em pó. Mexa bem até incorporar todos os ingredientes.
3.Aos poucos vá adicionando a farinha de trigo, sempre mexendo.
4.Por último acrescente o fermento em pó e misture.
5.Leve ao micro-ondas por 3 minutos. Não se assuste se a massa do bolo crescer e começar a passar da caneca, ela não irá transbordar.
6.Retire do micro-ondas e se desejar sirva com calda de chocolate.



FONTE / AUTORIA ; http://allrecipes.com.br/receita/1741/bolo-de-caneca-no-micro-ondas.aspx

segunda-feira, 13 de maio de 2013


doce de abobora2

Tempo de preparo: 2 horas.
Ingredientes:
1,1 kg de abóbora em cubos
500 g de açúcar
100 g coco fresco ralado
1 pedaço pequeno de canela em pau
Cravos da Índia a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe em fogo médio a abóbora e o açúcar durante uma hora, mexendo sempre a cada 10 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe durante mais uma hora. Quando o doce começar a absorver todo o líquido que se formou, retire do fogo e deixe esfriar. Sirva em taças.

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