domingo, 28 de julho de 2013

INGREDIENTES

300g de abóbora em cubos
1/2 xícara de agua
4 colheres sopa de açúcar
2 cravos da índia
1 pau de canela
4 colheres sopa de coco fresco ralado






MODO DE PREPARO

Misture os ingredientes, menos o coco ralado, e leve ao fogo com a panela tampada, mexendo de vez em quando até começar a demanchar
Retire do fogo acrescente o coco ralado e sirva frio

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2748-doce-de-abobora-com-coco.html

terça-feira, 23 de julho de 2013

INGREDIENTES


1 kg de polvilho azedo
500 g de queijo
500 g de margarina
ovos


MODO DE PREPARO


Misturar bem o polvilho, o queijo e a margarina, em seguida acrescentar os ovos 1 a 1 até dar o ponto de enrolar
Faça uma bolinha (grande) na mão, depois faça desta bolinha um rolinho, achate-a com um garfo e enrole (veja foto)
Leve para assar por 20 minutos (aproximadamente) ou até começar a dourar

FONTE - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/110764-biscoito-de-queijo.html

Receita de pizza frita simples

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de óleo
Água suficiente para a massa soltar das mãos



Recheio:

Mussarela / presunto / molho de tomate / rodelas de tomate temperadas / azeite / orégano



MODO DE PREPARO

Juntar todos os ingredientes da massa
Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo
Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira
Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo
Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano
Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite
Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira
Quando o queijo estiver derretido, estará pronta
Dicas Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho
Pode variar o recheio atum, quatro queijos, calabresa, etc
Frigideira teffal é mais prática

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/11436-pizza-frita-rapidinha.html

terça-feira, 9 de julho de 2013

Receita de Brigadeiro ao Forno


Ingredientes


1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
1 colher de sopa de maizena
3 gemas
1 colher de sopa de margarina
10 colheres de sopa de Nescau
Chocolate granulado para decorar


Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador
Unte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)
Coloque a mistura e leve ao forno médio, até que fique com consistência de creme
Retire do forno e deixe esfriar
Decore com chocolate granulado, conserve em geladeira
A garotada vai adorar


fonte http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7392-brigadeiro-ao-forno.html
Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite comum
4 ovos

Calda
10 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de água

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do pudim manualmente

Para a calda, coloque o açúcar e a água em um refratário de anel, misture levemente e leve ao forno microondas por cerca de 5 minutos na potência alta, até dourar
Misture bem

Caso você deseje uma calda mais escura acrescente mais um minuto ou de acordo com seu gosto

Coloque sobre a calda o restante dos ingredientes do pudim (já misturados), e leve ao forno microondas novamente por 8 a 10 minutos em potência alta

fonte / http://tudogostoso.uol.com.br/receita/297-pudim-de-microondas.html

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