Receita de Bolinho de Chuva

Abaixo, confia uma receita deliciosa de Bolinhos de chuva!

Ingredientes:1 xícara de farinha
1 ovo
1 xícara de café de leite
½ xícara de açúcar
1 colher de café de fermento

 

Sabores
Banana
1 banana picada
2 colheres de sopa de mel
½ colher de café de curry (opcional)
Maçã
1 maçã picada
½ colher de café de canela

Chocolate
½ xícara de chocolate picado
1 colher de café de baunilha
Óleo para fritar
Açúcar com canela para empanar

Modo de preparo:
Banana
Colocar dentro de um bowl, o ovo, o leite, o açúcar, a banana, a farinha, o mel, o curry e o fermento.
Maçã
Colocar dentro de um bowl, o ovo, o leite, o açúcar, a maçã, a farinha, a canela e o fermento.
Chocolate
Colocar dentro de um bowl, o ovo, o leite, o açúcar, o chocolate, a farinha, a baunilha e o fermento. Com uma colher, fazer bolinhas e colocar no óleo para fritar. Escorrer e empanar com açúcar e canela.

fonte/autoria - http://noticias.r7.com/blogs/edu-guedes/receita-de-bolinho-de-chuva-2-07032013/

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Receita de Molho Branco com Creme de Leite

Ótima Receita de Molho Branco para o seu fim de semana. Veja como é fácil elaborar o Molho Branco com Creme de Leite.

INGREDIENTES:

- 2 colheres (sopa) de manteiga;

- 1 colher e meia (sopa) de farinha de trigo;

- ½ litro de Leite quente;

- 1 lata de Creme de Leite;

- 1 colher (chá) de sal;

MODO DE PREPARO

Aqueça a Manteiga em fogo baixo. Quando derreter, junte a Farinha de Trigo e deixe dourar, mexendo sempre. Quando adquirir a consistência de massa, coloque o Leite quente aos poucos, misturando vigorosamente.

Logo após, adicione o Creme de Leite e o Sal e misture bem. Aqueça sem deixar ferver. Sirva a seguir.

Dica:

Se desejar, acrescente uma pitada de Noz -Moscada ao Molho Branco depois de pronto. Você pode também adicionar uma pequena quantidade de Catchup e transformar o seu Molho Branco em umMolho Rosé Suave, com leve toque adocicado.

Para quem gosta de Tempero Picante, uma pitada de Pimenta do Reino Branca também transforma o seu Molho Branco em uma Receita deliciosa.

Fonte / autoria - http://molhobranco.com.br/molho-branco-creme-de-leite

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Receita de Salada de Frutas

INGREDIENTES

•  frutas sortidas
• 1 lata de leite condensado 
• 1 lata de creme de leite 
• 1 pacote de bolacha de maisena
• 1 caixa de bis

MODO DE PREPARO

arrume as frutas ,as bolachas quebradas e tambem o bis em
pedacos num refratario e reserve,no liquidificador bata o leite
condensado com o creme de leite e espalhe sobre as frutas.leve a
geladeira ate a hora de servir.

Fonte - autoria = http://cybercook.terra.com.br/salada-de-frutas-com-leite-condensado-rc-8-90920.html

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Receita de Bolo Salgado Cremoso

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Ingredientes

• 1 pacote de pão de fôrma sem casca cortado no comprimento
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 4 tomates picados
• 2 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cenoura grande ralada
• 1 xícara (chá) de requeijão
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cobertura:
• 2 xícaras (chá) de batatas cozidas e espremidas
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Flores de cenoura para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, derreta a margarina em fogo baixo, junte os tomates, o frango, a cenoura e refogue por 10 minutos. Retire do fogo, adicione o requeijão e o cheiro-verde e misture bem. Tempere com sal e pimenta e deixe esfriar. No prato de servir, alterne camadas de pão e recheio, terminando em pão. Leve â geladeira por 1 hora. Para a cobertura, na batedeira, bata as batatas e o creme de leiteaté obter um purê liso. Cubra o bolo com a ajuda de uma espátula. Decore o bolo fazendo florzinhas com a cenoura. Leve para gelar por 6 horas antes de servir.

Dica: Esta receita pode ser congelada. Monte normalmente o sanduíche e não finalize com a cobertura. Envolva em filme plástico e leve ao congelador por até dois meses. Descongele sob refrigeração e quando estiver totalmente descongelado, retire o plástico, transfira para uma travessa, prepare a cobertura e cubra o bolo, servindo em seguida ou levando à geladeira para gelar a cobertura.

• Rendimento: 15 porções

FONTE / AUTORIA : http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/bolos-e-tortas/bolo-salgado-cremoso-9485.html

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Receita de Coxinha de Frango

Ingredientes

• 1 kg de peito de frango
• 2 copos de caldo de galinha
• 1 copo de leite
• Sal e temperos a gosto
• 3 copos de farinha de trigo

Modo de preparo

- Corte o peito de frango em pedaços, tempere e frite para dourar.
- Depois, cozinhe com bastante água para sobrar 2 copos de caldo.
- Desfie o peito e deixe já preparado para o recheio.
- Peneire a farinha de trigo e reserve.
- Misture o caldo com o leite e ponha em caçarola para ferver.
- Quando abrir fervura, despeje toda a farinha de trigo de uma só vez (para não embolar).
- Use uma colher de pau.
- Misture bem, deixe cozinhar e, quando estiver soltando da panela, ponha a massa em bacia ou vasilha aberta para esfriar.
- Distribua a massa toda em bolinhas do mesmo tamanho.
- Depois, pegue cada uma, achate nas mãos (massa não fina) e coloque o recheio.
- Dê o formato de coxinha.
- Banhe as coxinhas em leite e depois em farinha de rosca.
- Frite ou congele.

Fonte - http://www.almanaqueculinario.com.br/receita/lanches-e-salgadinhos/coxinha-de-galinha-458.html

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