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Tempo de preparo: 2 horas.
Ingredientes:
1,1 kg de abóbora em cubos
500 g de açúcar
100 g coco fresco ralado
1 pedaço pequeno de canela em pau
Cravos da Índia a gosto
Modo de Preparo:
Cozinhe em fogo médio a abóbora e o açúcar durante uma hora, mexendo sempre a cada 10 minutos. Acrescente o restante dos ingredientes e cozinhe durante mais uma hora. Quando o doce começar a absorver todo o líquido que se formou, retire do fogo e deixe esfriar. Sirva em taças.
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