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quinta-feira, 31 de outubro de 2013

Receita de macarrão ao molho branco , simples INGREDIENTES 1 pacote de macarrão tipo talharim 1 lata de creme de leite 1 colher(sopa) de maizena 2 tabletes de caldo de galinha. folhas de manjericão fresco azeite 2 cebolas médias picadas. água. queijo ralado MODO DE PREPARO Cozinhe o macarrão em muita água até ficar macio Reserve Refogue a cebola no azeite...
Receita simples de sushi INGREDIENTES Arroz: 2 xícaras (chá) de arroz japonês 2 xícaras (chá) de água Tempero para o arroz: 1/2 xícara (chá) de vinagre japonês para sushi (tozan) 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1/2 colher (café) de sal 1 colher (café) de ajinomoto Sushi de verduras: 1 xícara de água 3/4 xícara de açúcar 1/4 xícara de shoyu 1 saquinho de hondashi 1...

quarta-feira, 2 de outubro de 2013

Receita de Pudim de Pão da vovó Nesta receita vocês irão aprender como fazer um pudim de pão delicioso da vovó, muito simples e fácil, se você seguir os passos corretamente não terá erros na sua receita Ingredientes 16 pães duros(amanhecidos) 1 litro e 1/2 de leite 2 xícaras de chá de açúcar 3 ovos 3 colheres de sopa de manteiga(rasa) 1/2 copo de óleo 1...

terça-feira, 20 de agosto de 2013

RECEITA DE TRUFA DE BRIGADEIRO SIMPLES Ingredientes . 1 lata de leite condensado. 1 1/2 colher (sopa) de manteiga. 2 colheres (sopa) de chocolate em pó. 500 g de chocolate branco. 5 colheres (sopa) de licor de amêndoa. 1 colher (chá) de essência de baunilha. 2 colheres (sopa) de rum. 500 g de chocolate ao leite. Chocolate granulado para decorar Modo de preparo 1....

sábado, 17 de agosto de 2013

Abobora empanada Ingredientes: 3 dentes de alho amassados ½ abóbora capotian limpa 1 colher (sobremesa) de sal grosso 2 colheres (sopa) de água ½ xícara (chá) de ferinha de trigo integral Modo de preparo: Corte a abóbora em fatias de cerca de 1 cm. Depois, corte ao meio estas fatias. Em um recipiente, coloque as fatias de abóbora, o alho amassado, o sal grosso...
Bolinho de mandioquinha, brócolis e aveia (vegano) Ingredientes: 400g de mandioquinha ½ cebola média picada em cubos bem pequenos 1 xícara de brócolis cozido picado em pedaços pequenos 1 colher (sopa) de azeitona verde picada 1 ½ colher (sopa) de azeite ½ xícara de aveia em flocos finos Sal a gosto Aveia para empanar Óleo para untar Modo de preparo: Ligue...

domingo, 4 de agosto de 2013

INGREDIENTESEssa receita é francesa, o pai do pudim de leite condensado. Caramelo:1/3 de xícara de chá de açúcar3 colheres de Glicose ou de Karo3 colheres de sopa de água Creme:1 litro de leite1 e 1/2 xícaras de açúcar5 ovos3 gemas1 colher e 1/2 de sopa de essência de baunilha (melhor se usar 1 fava de baunilha) MODO DE PREPARO Caramelo: Leve os ingredientes ao...
Receita de Doce de Batata Doce INGREDIENTES1 kg de batata - doce4 xícaras (chá) de açúcar1 colher (cafezinho) de canela em póMODO DE PREPARODescasque e corte a batata - doce em cubinhos de cerca de 3 centímetrosEm uma panela de pressão, coloque o açúcar e mexa até virar um carameloAcrescente a batata - doce e coloque água até cobrir as batatas - doceJunte a canela em pó e...

domingo, 28 de julho de 2013

INGREDIENTES1 copo de leite4 colheres de achocolatado em pó2 colheres de margarina3 colheres de açúcarMODO DE PREPAROColoque numa panela o achocolatado, açúcar e a manteiga, misture rapidamente e acrescente o leiteMexa com uma colher de pau em fogo médio por mais ou menos 25 minutos, até engrossarDesligue o fogo e espere mais ou menos 10 minutosFaça bolinhas com chocolate...
INGREDIENTES300g de abóbora em cubos1/2 xícara de agua4 colheres sopa de açúcar2 cravos da índia1 pau de canela4 colheres sopa de coco fresco raladoMODO DE PREPAROMisture os ingredientes, menos o coco ralado, e leve ao fogo com a panela tampada, mexendo de vez em quando até começar a demancharRetire do fogo acrescente o coco ralado e sirva frio fonte - http://tudog...

terça-feira, 23 de julho de 2013

INGREDIENTES1 kg de polvilho azedo500 g de queijo500 g de margarinaovos MODO DE PREPARO Misturar bem o polvilho, o queijo e a margarina, em seguida acrescentar os ovos 1 a 1 até dar o ponto de enrolarFaça uma bolinha (grande) na mão, depois faça desta bolinha um rolinho, achate-a com um garfo e enrole (veja foto)Leve para assar por 20 minutos (aproximadamente) ou até...

terça-feira, 9 de julho de 2013

Receita de Brigadeiro ao Forno Ingredientes1 lata de leite condensadoA mesma medida (da lata) de leite1 colher de sopa de maizena3 gemas1 colher de sopa de margarina10 colheres de sopa de NescauChocolate granulado para decorar Modo de PreparoBata tudo no liquidificadorUnte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)Coloque a mistura e leve ao...
Ingredientes 1 lata de leite condensado1 1/2 lata de leite comum4 ovosCalda 10 colheres de sopa de açúcar8 colheres de sopa de água Modo de preparoMisture todos os ingredientes do pudim manualmente Para a calda, coloque o açúcar e a água em um refratário de anel, misture levemente e leve ao forno microondas por cerca de 5 minutos na potência alta, até dourarMisture bem Caso...

sexta-feira, 5 de julho de 2013

INGREDIENTES1 pacote e 1/2 de biscoito champagne4 xícaras de leite4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado3 gemas1 lata de creme de leite1 lata de condensado1 lata de leiteMODO DE PREPAROColoque no freezer a lata de creme de leiteLeve ao fogo o chocolate em pó com o leite, misture bem e deixe ferver (é bom que fique bem escurinho, se necessário acrescente mais...
INGREDIENTES1 lata de pêssegos em calda picados200 g de bolacha do tipo Maria ou Maizena125 g de margarina150 g de açúcar refinado2 gemas1 lata de creme de leite sem soro (coloque a lata no congelador 2 horas antes de usar, o creme sobe deixando o soro em baixo)MODO DE PREPAROFaça um creme bem homogêneo com as gemas, o açúcar e a margarinaAcrescente o creme de leite e mistureMolhe...

sexta-feira, 28 de junho de 2013

Ingredientes1 kg tablete de chocolate ½ amargo½ lata de creme de leite sem o soro100 g / ½ tablete de manteiga3 colheres (sopa) de conhaque1 xícara (chá) de chocolate em póMoro de PreparoDerreta 500 g do chocolate em banho-maria, ou no micro-ondasJunte o creme de leite e mexa bemAdicione a manteiga, em temperatura ambiente, e o conhaqueMisture muito bem e leve à geladeira...

quarta-feira, 26 de junho de 2013

Ingredientes  1 copo de leite1 e 1/2copo de farinha de trigo1 ovo inteiro1/2 colher de cha de fermento royal2 colheres de sopa de manteiga2 colheres de sopa de queijo parmesão raladoModo de Preparo bate todos os ingredientes no liquidificador e deixe descansar por 1/2 horaUntar a forma ou tabuleiro com manteiga e polvilhar com farinha de trigoDespeje a massa e coloque...

domingo, 23 de junho de 2013

Mocotó é uma palavra de origem tupi-guarani que quer dizer mão-de-vaca,e que se tornou um prato conhecido no Brasil.No Rio Grande do Sul é um prato típico do inverno.Este prato teria surgido lá em Portugal com o nome de caldo de mocotó,feito somente com o mocotó das patas.Nos pampas gaúcho,surgiu nas charqueadas.Quando os coronéis matavam uma res,deixava de fora as patas...
ORIGEM DO PÃO De acordo com a História o pão surgiu ainda na pré-historia,uma mistura de farinha socada com água e assado em pedras quentes em cima das brasas a mais ou menos 10.000 anos AC. Mas foi entre o egípcios que o pão foi fermentado,pois eles misturavam a farinha com a água e levavam ao sol até surgirem bolhas após assavam entre pedras quentes.Atualmente...

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