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Dieta - Receita simples de macarrão ao molho branco

Receita de macarrão ao molho branco , simples

INGREDIENTES

• 1 pacote de macarrão tipo talharim
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher(sopa) de maizena
• 2 tabletes de caldo de galinha.
• folhas de manjericão fresco
• azeite
• 2 cebolas médias picadas.
• água.
• queijo ralado

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe o macarrão em muita água até ficar macio
2. Reserve
3. Refogue a cebola no azeite e acrescente água o suficiente para o molho
4. Coloque o caldo de galinha e deixe dissolver
5. Quando a água estiver fervendo, dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente
6. Coloque o manjericão
7. Assim que levantar fervura, coloque o creme de leite
8. Deixe ferver novamente, sempre mexendo
9. Jogue em cima do macarrão e polvilhe o queijo ralado
10. Sirva quente
11. Obs este molho fica bem grosso

FONTE - AUTORIA : http://www.tudogostoso.com.br/receita/2040-macarrao-ao-molho-branco.html

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Dieta - Receita de Pizza Frita Simples

Receita de pizza frita simples

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de óleo
Água suficiente para a massa soltar das mãos

Recheio:

Mussarela / presunto / molho de tomate / rodelas de tomate temperadas / azeite / orégano



MODO DE PREPARO
Juntar todos os ingredientes da massa
Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo
Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira
Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo
Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano
Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite
Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira
Quando o queijo estiver derretido, estará pronta
Dicas Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho
Pode variar o recheio atum, quatro queijos, calabresa, etc
Frigideira teffal é mais prática

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/11436-pizza-frita-rapidinha.html

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