Receita de Salgados

ingredientes IngredientesMassa 1 xixara de farinha 1 gema de ovo 1 tablete de tempero 1 copo de leite 1 colher de manteiga Recheio coxinha 2 peito de frango 1 lata de milho Temperos a gosto Recheio da bolinha de queijo Queijo mussarela Oregano a gosto Molho do nhoque carne moida molho de tomate tempero a gosto modo de preparo Modo de PreparoJunte na panela a manteiga,...

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Receita de Torta Salgada de Liquidificador

ingredientes Massa 3 xícaras de leite 2 ovos 1 e 1/2 xícara de óleo 1 e 1/2 xícara de maisena 1 e 1/2 xícara de trigo 1 colher de fermento em pó 1 pitada de sal Recheio 300g de presunto picado 300g de queijo picado 3 tomates picados Misturar 1 colher de orégano. Sugestão de Recheio: frango, carne moída, palmito, sardinha etc. modo de preparo Modo de preparo Coloque...

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Receita de Panqueca de Cerveja

ingredientes: Massa:200 ml de leite30 g de manteiga derretida4 ovos inteiros2 colheres de sopa de cerveja100 g de farinha de trigo100 g de creme de leite com sorouma pitada de sal preparação: Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura atingir a consistência homogênea. Unte uma frigideira média com óleo e leve ao fogo médio, quando a frigideira estiver...

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Receita de Massa de pastel crocante

ingredientes: 1 kg de farinha de trigo1/2 xícara de chá de óleo1 colher de sopa sal1 ovo1/2 dose de cachaça de boa qualidade1 colher de chá vinagre250 ml de água preparação: Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada. Com um rolo abra a massa até que fique com cerca de 1cm de altura. Corte a...

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Receita de Batata a francesa

ingredientes: 750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas2 xicaras de chá de leite4 colheres de sopa de margarinaSal e pimenta a gostoNoz-moscada1 xicara de chá de queijo parmesão ralado1/2 xicara de cha de queijo prato ralado   preparação: Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em...

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Receita de bolinhos de arroz assados

ingredientes: 1 xícara (chá) de cheiro verde picadinho 2 ovos 1 xícara (chá) de queijo ralado (eu usei muçarela ralada) 1 xícara (chá) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de arroz cozido sal e pimenta a gosto 1/2 xícara de leite desnatado. preparação: Preparando os bolinhos...Misture todos os ingredientes acima numa tigela.Molde os bolinhos com a mão e os disponibilize...

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Receita de Assado de chuchu

Ingredientes 4 chuchus1 copo(requeijão) de leite1 colher(sopa) de maizena1 gema1 colher(sopa) de óleosal, coentro e salsinha1 cebola2 ovos Modo de Preparo Descasque os chuchus e parta em fatias. Cozinhe em água e sal. Bater o restante no liquidificador menos os 2 ovos. Bata as 2 claras em neve e misture ao creme e depois as gemas. Coloque no pirex untado os chuchus...

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Receita de Couve-Flor Recheada

Ingredientes 1/2 xícara(cha) de manteiga1/2 xícara(cha) de óleo1 couve-flor grande aferventada por 10 min. Molho1 colher(cha) de mostarda em grãos4 cebolas picadas3 dentes de alho espremidos2 colheres(cha) de gengibre ralado2 colheres(sopa) de coentro em grãos moído1/2 colher(sopa) de açafrão-da-terra2 colheres(cha) pimenta calabresa moída3 tomates maduros sem pele amassados...

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Receita de Empanado de Presunto e Quejo

Ingredientes Serve: 50 MASSA: 2 xícaras (chá) de leite 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de margarina 50 g de queijo parmesão ralado 1 ovo batido 1 colher (café) de sal RECHEIO: 300 g de presunto, cortado em tiras 300 g de mussarela, cortada em tiras Farinha de rosca para empanar Modo de preparo Prep: 5 min | Cozimento: 30...

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Receita de Salmão Assado

Ingredientes 1 colher (sopa) de manteiga 3 batatas cruas fatiadas 1 salmão inteiro de 1,5kg (limpo, sem a pele, com a cabeça e a cauda) Manjericão fresco Tomilho fresco Alecrim fresco Orégano fresco Sal e pimenta do reino a gosto Azeite 8 pepinos japoneses (opcional) 200g de ovas de salmão (opcional) Modo de preparo Em uma assadeira untada com manteiga, disponha as...

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Assado de Lentilhas (vegana)

IngredientesPara o assado:250 g de lentilhas1/2 xícara de vinho tinto seco1 cebola2 dentes de alho2 folhas de louro1 colher (chá) de alecrim1/2 xícara de shoyuSal a gosto1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino recém-moída1/4 xícara de cheiro-verde picado1 xícara de aveia em flocos finos1 colher (sopa) de azeite100 g cogumelos paris frescos50 g cogumelos shiitakeÓleo para untarPara...

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Pasteizinhos de queijo minas assados

Ingredientes 600g. de farinha de trigo400g. de queijo de minas cortado em cubos2 ovos200 ml. de vinho branco seco150ml. de óleo50 ml. de águauma pitada de sal e uma de açúcarorégano a gosto Modo de Preparo   Misture a farinha de trigo com um dos ovos, as pitadas de sal e açucar, o óleo e o vinho branco seco. Mexa até ficar uma massa homogênea (se precisar, acrescente...

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