Receita de Massa de pastel crocante

ingredientes:

1 kg de farinha de trigo 1/2 xícara de chá de óleo 1 colher de sopa sal 1 ovo 1/2 dose de cachaça de boa qualidade 1 colher de chá vinagre 250 ml de água

preparação:

Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos. Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada. Com um rolo abra a massa até que fique com cerca de 1cm de altura. Corte a massa no formato e no tamanho que quiser, acrescente o recheio de sua preferência e frite em óleo bem quente.

fonte - http://www.petiscos.com/receita.php?recid=23426&catid=11