Receita de Panqueca de Cerveja

ingredientes:

Massa: 200 ml de leite 30 g de manteiga derretida 4 ovos inteiros 2 colheres de sopa de cerveja 100 g de farinha de trigo 100 g de creme de leite com soro uma pitada de sal

preparação:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até a mistura atingir a consistência homogênea. Unte uma frigideira média com óleo e leve ao fogo médio, quando a frigideira estiver quente coloque as porções da massa, retire do fogo quando a massa estiver dourada dos dois lados. As medidas de cada panqueca são feitas com uma concha. Dica: essa massa vai bem com recheio de ricota e queijo por cima. fonte -

http://www.petiscos.com/receita.php?recid=23415&catid=11