Receita de Salada de Frango com nozes

4 Pessoas

30 Minutos

Fácil

Económico

Ingredientes:

 2 maçãs

 Sumo de 1/2 limão

 400 g de frango cozido sem peles e ossos

 4 colheres (sopa) de maionese

 4 folhas de alface

 50 g de miolo de nozes

 1 tomate

 1 colher (sopa) de cebolinho picado

 Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Descasque as maçãs, corte-as ao meio, retire-lhes as pevides, corte-as em palitos e regue-os com o sumo do limão.

Desfie o frango, junte-o à maçã, adicione a maionese, tempere com sal e pimenta e misture delicadamente.

Coloque as folhas de alface num prato fundo ou saladeira, junte por cima a mistura do frango, adicione as nozes e o tomate cortado em gomos grossos, polvilhe com cebolinho picado e sirva.

fonte - http://www.teleculinaria.pt/news.aspx?menuid=73&eid=8264&bl=1