Receita de Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes para o Pão de queijo mineiro: 5 xícaras de chá de polvilho doce 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de chá de água 1 xícara de chá de leite sal a gosto 6 ovos 2 xícaras de chá de queijo-de-minas padrão (meia cura) ralado Modo de preparo desta receita: Coloque o polvilho em uma tigela e reserve Em uma panela, coloque o óleo, a água, o leite, sal e leve ao...

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Receita de Ravióli de espinafre com Tofú

 IngredientesPara a massa:250 g de farinha de trigo integral250 g de semolina250 ml de águaPara o recheio:200 g de espinafre já refogado200 g de tofu amassado1 colher (sopa) de alho trituradoCheiro-verde a gostoAzeiteSal a gostoMolho de sua preferênciaPreparoMassa: Junte as farinhas e adicione a água aos poucos, mexendo para ir incorporando a água....

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Receita de Massa Chinesa

 Ingredientes1 pacote de massa de arroz ou outra de sua preferência1 xícara de alho-poró (só a parte verde cortada em tiras)1 xícara de cenoura ralada1 xícara de cebola fatiada1 xícara de PTS granulada1 colher (sopa) de alho em pó1 1/2 xícara de shoyuSal a gostoÓleo (para saltear)Preparo Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve....

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Receita de Petisco de Alho com Orégano

 Ingredientes2 discos de Rap 102 colheres (sopa) de azeite1 dente de alho amassadoSal, pimenta e orégano a gostoPreparo Misture todos os ingredientes e passe nos discos de Rap 10. Corte em triângulos e coloque em uma assadeira. Leve ao forno a 200ºC por 5 minutos aproximadamente. Retire do forno assim que começarem a dourar. Dicas - Muito cuidado pois queima com...

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Receita de Salada de Frango com nozes

 4 Pessoas 30 Minutos Fácil Económico Ingredientes:  2 maçãs  Sumo de 1/2 limão  400 g de frango cozido sem peles e ossos  4 colheres (sopa) de maionese  4 folhas de alface  50 g de miolo de nozes  1 tomate  1 colher (sopa) de cebolinho picado  Sal e pimenta q.b. Preparação: Descasque as maçãs,...

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Receita de Pure de Cenoura

ingredientes: 500g de cenouras2 colheres (sopa) de manteiga1 gema1 pitada de noz-moscadapitada de gengibre em pósal e pimenta-do-reino   preparação: Descasque as cenouras e corte-as em rodelas.Cozinhe em água fervente até ficarem bem macias. Passe por um espremedor de batatas. Coloque o purê em uma panela e leve ao fogo. Adicione a gemas, noz moscada,...

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Receita de Batata a francesa

ingredientes: 750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas2 xicaras de chá de leite4 colheres de sopa de margarinaSal e pimenta a gostoNoz-moscada1 xicara de chá de queijo parmesão ralado1/2 xicara de cha de queijo prato ralado   preparação: Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. Cozinhe em...

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Receita de Arroz a Grega

ingredientes: 2 xícaras de chá de arroz1/2 cebola ralada1 dente de alho picadomargarina a gosto1/2 pimentão vermelho picado1 cenoura picada1/2 xícara de chá de vagem picada1 quadradinho de caldo de galinhasal a gosto4 xícaras de chá de água preparação: Refogue a cebola e o alho na margarina. Acrescente o arroz e refogue até secar bem. Junte os legumes picados e a água...

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Omelete de Arroz Recheado

Ingrediente 2 colheres(sopa) de óleo1 cebola picada1/2 pimentão verde4 xícaras(cha) de arroz cozidosal e pimenta a gostosalsa picada a gosto2 tomates cortados em rodelas150 g. de presunto fatiado150 g. de mussarela fatiada4 ovos1 xícara(cha) de leite4 colheres(sopa) de queijo raladoorégano a gosto Modo de Preparo   Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e...

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Receita de Assado de chuchu

Ingredientes 4 chuchus1 copo(requeijão) de leite1 colher(sopa) de maizena1 gema1 colher(sopa) de óleosal, coentro e salsinha1 cebola2 ovos Modo de Preparo Descasque os chuchus e parta em fatias. Cozinhe em água e sal. Bater o restante no liquidificador menos os 2 ovos. Bata as 2 claras em neve e misture ao creme e depois as gemas. Coloque no pirex untado os chuchus...

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Receita de Empadinha de Queijo

Ingredientes 1 e 3/4 de xícara(cha) de farinha de trigo7 colheres(sopa) de manteiga1 ovo1 colher(cha) de sal Recheio1 xícara(cha) de queijo tipo parmesão ralado1 xícara(cha) de queijo minas picado1 xícara(cha) de leite1 colher(sopa) de manteiga derretida3 ovosfolhas de salsa para decorar Modo de Preparo   Misture todos os ingredientes até formar uma massa. Embrulhe...

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Sushi

Ingredientes Sushis ½ kg de arroz tipo japonês ou californiano (corresponde à 4 xícaras de chá ou 2 copos de requeijão cheios) 6 folhas de nori - algas wassabi – raiz forte (a gosto) 1 xícara (café) de maionese shoyo – molho de soja (a gosto) 75 ml vinagre de arroz 50 g de açúcar 8 g de sal 25 ml de sakê de cozinha (próprio) 300 g de salmão alface Su - Tempero do Arroz 75...

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Hambúrguer Vegetariano

ingredientes: 1 e 1/2 xícara de (chá) de carne de soja (deixe de molho por uns 15 minutos em água quente, depois desse tempo esprema toda carne para retirar toda água)3 xícaras de arroz cozido1 cebola picada1 cenoura pequena raladasalsa picadinhasal e pimenta a gosto1 clarafarinha de rosca a gosto preparação: Adicione o arroz, a cebola a cenoura o sal e a pimenta na carne...

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Feijoada Portuguesa

ingredientes: 350 g de feijão brancoazeite a gostosal a gosto1 cebola cortada ao meio1 cravo-da-índia100 g de morcela100 g de alheira2 dentes de alho picados2 tomates maduros e sem sementes cortados em cubos50 g de bacon gordo100 g de linguiça calabresa curada cortada em rodelas1 folha de louro1 ramo de salsinha picadopimenta do reino a gosto preparação: Coloque o feijão...

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