Receita de Arroz a Grega

ingredientes:

2 xícaras de chá de arroz 1/2 cebola ralada 1 dente de alho picado margarina a gosto 1/2 pimentão vermelho picado 1 cenoura picada 1/2 xícara de chá de vagem picada 1 quadradinho de caldo de galinha sal a gosto 4 xícaras de chá de água

preparação:

Refogue a cebola e o alho na margarina. Acrescente o arroz e refogue até secar bem. Junte os legumes picados e a água com o caldo de galinha dissolvido. Quando ferver, tempere com o sal. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo. Desligue o fogo quando a água secar. fonte -

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