Bolo de Queijo - Receita Simples e rápida

Bolo de Queijo - Receita Simples e Rápida

O Bolo de queijo é uma delícia, bem simples esta receita de Bolo de queijo, se você seguir os passos e conseguir fazer direitinho, ficará maravilhoso, vale a pena tentar fazer esta receita, é muito bom para o café da manhã quanto para o lanche da tarde ou ceia, muito leve, pratico e muito rápido e legal de fazer, excelente receita para quem ainda não tem um conhecimento muito expansivo no mundo gastronomico.

Obs: O queijo e o açucar você pode mudar a quantidade se você achar que poderá ficar muito doce ou com muito pouco queijo.


INGREDIENTES

4 ovos
2 copos (requeijão) de farinha de trigo
2 copos (requeijão) de açúcar refinado (se desejado pode-se alterar a quantidade)
1 copo (requeijão) de queijo ralado (se desejado pode-se alterar a quantidade)
3 colheres (sopa) cheia de manteiga
1 copo (requeijão) de leite
1 pitada de sal
1 colher (sopa) cheia de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Em uma tigela adicione a manteiga, o açúcar e depois adicione os ovos, bata muito bem até esbranquiçar depois em seguida adicione o sal, a farinha e também o leite, alternando, Misture muito bem e em seguida adicione o queijo e misture e por último o fermento, mexa bem.

Após feito isto Leve para assar em fôrma untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, até dourar, não abra o forno antes de 30 minutos para não murchar o bolo

Para saber se esta assado enfie um palito no centro da massa do bolo e se este palito sair limpo já esta assado e pronto, só esperar esfriar.

Fonte / Autoria - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/63606-bolo-de-queijo.html