Receita de Coxinha de Batata

Ingredientes:

 1Kg de batatas;

 4 copos de leite;

 4 copos de farinha de trigo;

 2 colheres (sopa) de margarina;

 2 tabletes de caldo de galinha;

 1 colher (café) de sal.

Modo de Preparo:

Cozinhe a batata, amasse bem e reserve, 

depois coloque o leite na panela,o sal, após colocar o leite e o sal coloque a margarina, depois coloque os 2 tabletes de caldo de galinha, quando o leite ferver coloque a batata na panela também e por ultimo a farinha de trigo, vai cozinhando e mexendo durante 5 minutos ou até desgrudar bem da panela, depois coloque em um recipiente e sove a massa até ficar lisa, após isso só rechear, empanar e fritar. 

OBS: O recheio fica fica a sua escolha!