Web Dieta - Receita de Bomba de Doce de Leite com Chocolate

Receita de Bomba de Doce de Leite com Chocolate

INGREDIENTES

• 100 g de margarina
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher de açúcar
• 1 copo de água
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
  
  
  MODO DE PREPARO

1. Coloque em uma panela, a água, o açúcar, o sal e a margarina até ferver
2. Retire do fogo e misture a farinha de trigo de trigo, tomando o devido cuidado para não empelotar (dar bolinhas)
3. Tendo a mistura homogênea, leve então ao fogo até que a massa solte do fundo da panela
4. Retire novamente do fogo e espere amornar para colocar os ovos (não coloque na massa quente, senão os ovos cozinham antes de misturar, ficando pedaços de ovo na massa)
5. Coloque a massa em um tabuleiro no formato de gotas (carolina) ou tiras (bomba)
6. Não coloque muito perto
7. Muito importante, espere o forno esfriar para tirar o tabuleiro, pois se retirar com o forno ainda quente, elas murcham

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/58042-carolina-ou-bomba-de-doce-de-leite-com-chocolate.html