Dieta - Receita de Brigadeiro Sem Leite Consensado

INGREDIENTES

1 copo de leite
4 colheres de achocolatado em pó
2 colheres de margarina
3 colheres de açúcar




MODO DE PREPARO

Coloque numa panela o achocolatado, açúcar e a manteiga, misture rapidamente e acrescente o leite
Mexa com uma colher de pau em fogo médio por mais ou menos 25 minutos, até engrossar
Desligue o fogo e espere mais ou menos 10 minutos
Faça bolinhas com chocolate granulado ou sirva em taças

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/69649-brigadeiro-sem-leite-condensado.html

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Dieta - Receita de Doce de Abóbora com Coco

INGREDIENTES

300g de abóbora em cubos
1/2 xícara de agua
4 colheres sopa de açúcar
2 cravos da índia
1 pau de canela
4 colheres sopa de coco fresco ralado






MODO DE PREPARO
Misture os ingredientes, menos o coco ralado, e leve ao fogo com a panela tampada, mexendo de vez em quando até começar a demanchar
Retire do fogo acrescente o coco ralado e sirva frio

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/2748-doce-de-abobora-com-coco.html

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Dieta - Receita de Biscoitinhos de Queijo

INGREDIENTES


1 kg de polvilho azedo
500 g de queijo
500 g de margarina
ovos

MODO DE PREPARO

Misturar bem o polvilho, o queijo e a margarina, em seguida acrescentar os ovos 1 a 1 até dar o ponto de enrolar
Faça uma bolinha (grande) na mão, depois faça desta bolinha um rolinho, achate-a com um garfo e enrole (veja foto)
Leve para assar por 20 minutos (aproximadamente) ou até começar a dourar

FONTE - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/110764-biscoito-de-queijo.html

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Dieta - Receita de Pizza Frita Simples

Receita de pizza frita simples

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de óleo
Água suficiente para a massa soltar das mãos

Recheio:

Mussarela / presunto / molho de tomate / rodelas de tomate temperadas / azeite / orégano



MODO DE PREPARO
Juntar todos os ingredientes da massa
Ir colocando água, até que a massa solte das mãos e possa ser aberta com rolo
Dividir a massa em quantas partes achar necessário para cobrir o fundo de uma frigideira
Untar a frigideira e colocar a massa aberta, em fogo bem baixo
Quando estiver corada por baixo, tirar do fogo e na parte que está assada colocar molho de tomate, mussarela, presunto, o tomate, orégano
Polvilhar queijo ralado e um fio de azeite
Leve novamente ao fogo baixo, tampe a frigideira
Quando o queijo estiver derretido, estará pronta
Dicas Esta receita dá 4 pizzas tamanho brotinho
Pode variar o recheio atum, quatro queijos, calabresa, etc
Frigideira teffal é mais prática

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/11436-pizza-frita-rapidinha.html

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Dieta - Receita de Brigadeiro ao forno

Receita de Brigadeiro ao Forno

Ingredientes

1 lata de leite condensado
A mesma medida (da lata) de leite
1 colher de sopa de maizena
3 gemas
1 colher de sopa de margarina
10 colheres de sopa de Nescau
Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Bata tudo no liquidificador
Unte um refratário (25cmx30cm) com margarina (o mesmo onde vai ser servido)
Coloque a mistura e leve ao forno médio, até que fique com consistência de creme
Retire do forno e deixe esfriar
Decore com chocolate granulado, conserve em geladeira
A garotada vai adorar

fonte http://tudogostoso.uol.com.br/receita/7392-brigadeiro-ao-forno.html

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Dieta - Receita de Pudim de Microondas

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite comum
4 ovos
Calda

10 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de água

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do pudim manualmente

Para a calda, coloque o açúcar e a água em um refratário de anel, misture levemente e leve ao forno microondas por cerca de 5 minutos na potência alta, até dourar
Misture bem

Caso você deseje uma calda mais escura acrescente mais um minuto ou de acordo com seu gosto

Coloque sobre a calda o restante dos ingredientes do pudim (já misturados), e leve ao forno microondas novamente por 8 a 10 minutos em potência alta

fonte / http://tudogostoso.uol.com.br/receita/297-pudim-de-microondas.html

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Dieta - Receita de Pavê de creme de chocolate

INGREDIENTES

1 pacote e 1/2 de biscoito champagne
4 xícaras de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
3 gemas
1 lata de creme de leite
1 lata de condensado
1 lata de leite



MODO DE PREPARO

Coloque no freezer a lata de creme de leite
Leve ao fogo o chocolate em pó com o leite, misture bem e deixe ferver (é bom que fique bem escurinho, se necessário acrescente mais chocolate)
Reserve
Leve ao fogo em outra panela 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e as 3 gemas, mexa o tempo todo em fogo baixo para não grudar, deixe ficar bem grossinho e desligue

Montagem:
Molhe um a um os biscoitos champagne na calda de chocolate rapidamente (não deixe encharcado) e coloque em um refratário
Depois de terminada uma camada coloque o creme branco por cima e depois outra camada do biscoito molhado no chocolate, repita até acabar o creme
Retire do freezer a lata de creme de leite, tire o soro e coloque emuma vasilha somente para dar uma alisada, despeje por cima do pavê, espalhe com uma colher e leve à geladeira

Se quiser decorar:
pode colocar por cima cerejas, granulado ou derreter um pouco de chocolate hidrogenado em banho-maria
Colocar em uma tábua de vidro formando desenhos e deixar algum minutos no freezer ou congelador, depois é só descolar e decorar.

fonte/autoria - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/53566-pave-maravilhoso-de-creme-e-chocolate.html

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Dieta - Receita de Torta de Pêssego

INGREDIENTES

1 lata de pêssegos em calda picados
200 g de bolacha do tipo Maria ou Maizena
125 g de margarina
150 g de açúcar refinado
2 gemas
1 lata de creme de leite sem soro (coloque a lata no congelador 2 horas antes de usar, o creme sobe deixando o soro em baixo)







MODO DE PREPARO

Faça um creme bem homogêneo com as gemas, o açúcar e a margarina
Acrescente o creme de leite e misture
Molhe as bolachas na calda de pêssego, ou no soro do creme de leite, e cubra o fundo de uma tigela média
Cubra a camada de bolachas com uma cama de creme e, a seguir, com uma camada de pêssegos picados
Repita as camadas enquanto tiver creme, pêssegos e bolachas
Termine com pêssegos para decorar

fonte/autoria - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/71322-torta-de-pessego-facil.html

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