domingo, 17 de novembro de 2013

BROCHETES DE FRANGO AO PERFUME DE GENGIBRE E ALECRIM

brochete

Ingredientes:
Alho 
1/2 cebola
1/2 pimenta dedo de moça
Gengibre sem casca 
Sal
Um punhadinho de alecrim
Manteiga quase derretida (quase mesmo)
Suco de 2 limão 
600 gr de peito de frango

Preparo:
  • Bata tudo no liquidificador, menos o frango, até formar uma pasta.
  • Corte o frango em quadradinhos, como para espetinhos, e tempere com essa pasta.
  • Deixe descansar por 40 minutos.
  • Leve para uma grelha bem quente, e deixe dourar.


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