Receita de Abobora Recheada

Ingredientes 

• meia abóbora japonesa média
• 1 colher (chá) de óleo
• meia cebola picada
• 1 colher (chá) de sal
• 250 g de queijo minas frescal light cortado em cubos pequenos
• 250 g de peito de peru light cortado em cubos pequenos
• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
• 1 colher (chá) de salsinha picada
• 2 claras
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão light ralado

Modo de Preparo

1. Retire as sementes da abóbora
2. Em uma panela grande, coloque a abóbora, cubra com água e cozinhe por 30 minutos ou até ficar macia
3. Escorra, retire com cuidado a polpa e reserve a casca
4. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C)
5. Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio e doure a cebola
6. Junte a polpa da abóbora reservada e o sal
7. Refogue por 2 minutos
8. Acrescente o queijo, o peito de peru, metade da maionese HELLMANN?S light e a salsinha
9. Misture e transfira para a abóbora reservada
10. Coloque-a em uma assadeira média (33 x 23 cm) e reserve
11. Na batedeira, bata as claras em neve
12. Misture delicadamente o restante da maionese HELLMANN?S light, sem bater
13. Espalhe sobre o recheio da abóbora e polvilhe o queijo ralado
14. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar
15. Sirva em seguida

Informaçães Adicionais

• VARIAÇÃO Se preferir, misture ao recheio da abóbora 50 g de mussarela light ralada. DICA: A abóbora japonesa é redonda e também conhecida como abóbora cabochã.

fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/17139-abobora-recheada.html

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Receita de Limonada Suiça

   Ingredientes

• 2 limões taiti ou siciliano
• 1 l de água
• Açúcar a gosto

MODO DE PREPARO

1. Cortar os limões em 4, retirar as sementes
2. Bater no liquidificador com água e açúcar
3. Coar
4. Servir imediatamente, pois pode amargar

Fonte - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/15079-limonada-suica.html

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Receita de Torta de Frango

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INGREDIENTES

Para o recheio:

• 500g de peito de frango sem pele
• 1/2 litro de caldo de galinha
• 4 colher sopa de óleo
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola picada
• 3 tomates sem pele e sem sementes picados
• 1 xícara de chá de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.

Para a massa:

• 250 ml de leite
• 3/4 de xícara chá de óleo
• 2 ovos
• 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
• sal a gosto
• 1 col de sopa de fermento em pó e queijo ralado a gosto.

fonte/autoria - http://tudogostoso.uol.com.br/receita/1282-torta-de-frango.html

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Receita de Bolo de Brigadeiro

ingredientes

• Bolo
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• meia xícara (chá) de Chocolate em Pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Recheio e cobertura
• 2 latas de Leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• meia xícara (chá) de Chocolate em Pó
• meia xícara (chá) de chocolate granulado

modo de preparo

Bolo

Bata na batedeira, as claras em neve bem firme. Junte as gemas, uma a uma, e acrescente o açúcar. Despeje o leite aos poucos, sem parar de bater. Incorpore, por fim, delicadamente a farinha peneirada com o Chocolate em Pó e o fermento. Despeje em uma fôrma redonda (28 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e leve para assar em forno quente (200º C) por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar e corte-o ao meio.

Recheio e cobertura

Leve o LEITE condensado, a manteiga e o Chocolate em Pó D ao fogo, mexendo sempre. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar, sem parar de mexer, por cerca de 6 minutos ou até formar um creme consistente. Cubra uma metade do bolo com parte deste creme, arrume a outra metade da massa, espalhe o restante do brigadeiro com uma espátula ou faca e espalhe o chocolate granulado em toda a superfície. Leve para gelar e sirva.

FONTE/AUTORIA - http://tvg.globo.com/receitas/bolo-brigadeiro-4ed74a7f3a962515490082a1

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Receita de Bolo de Milho

ingredientes

• Ingredientes
• 6 espigas de milho verde
• 2 xícaras de chá de leite
• 2 colheres de sopa de margarina derretida
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher de café de canela em pó
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

modo de preparo

Como Fazer

Retire os grãos de milho verde com uma faca afiada, cortando-os rente ao sabugo.

Coloque o milho e o leite no liquidificador e bata muito bem.

Junte os ovos, o açúcar, a canela e a margarina, batendo até ficar uma mistura homogênea.

Finalmente acrescente o fermento.

Unte muito bem uma assadeira com margarina.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

Deixe esfriar durante 2 a 3 horas e corte em quadradinho.

FONTE/AUTORIA - http://tvg.globo.com/receitas/bolo-de-milho-5065b2f14d38852d0900003f

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